壹號產品
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精選壹號土豬肉,不只好吃還更安全?
    
    餃子好吃關鍵還在好餡料,壹號土豬水餃一直堅持做安全健康美味的產品,以中高端品牌土豬——壹號土豬肉為餡料,不只好吃,還更安全。肉餡肥瘦按黃金比例2:3,手工剁制而成,相較于市面上其他常規機器絞肉餡做法的水餃,手工剁制肉餡能最大化地保留肉的纖維及鮮味,在保持肉粒形狀的同時,也能更好的提升水餃的口感。

    除此之外,餡料的其他工藝也十分講究,例如三鮮豬肉水餃里面的木耳,切的形狀必須是一到兩公分的長條狀,芝麻還要保持一顆顆的粒狀;玉米豬肉水餃中玉米的數量也有一定要求。每個水餃的玉米粒數都是經過反復調整確定的,以保證包出來的水餃口感是最好的。

    壹號土豬水餃不僅注重餡料食材的絕佳搭配,對餡料的做法還如此精益求精,有口皆碑絕非浪得虛名。
傳統手工法制作,“媽媽牌”味道鎖住消費者的胃
    除了好餡料,壹號水餃好吃的秘訣還在于餃子皮。壹號水餃皮是經過人工搟制而成,很好地控制了面皮的水份與搟面力度,使餃子皮吃起來口感好,更有筋道。?

    為了最大程度地呈現出水餃的口感,壹號水餃皮也是經過人工搟制而成,更有筋道與嚼勁。連大小也都有精準的要求,每張面皮8g-10g,在包餃子的過程中,面皮和餡料則以2:3的比例包好后上秤稱重,按照21g左右的重量包好,真正把手工水餃做到了極致。

    經過嫻熟工人的手法包出來的水餃呈月牙形狀,不僅可以包住更多的餡料,還能牢牢鎖住餡料中的湯汁和營養。餃子更有家的味道,更有“媽媽牌”的味道。
   好材料、好工藝、好味道,當然更能鎖住消費者的胃了。現如今壹號水餃已進駐廣州、佛山、深圳等地多個連鎖超市。接下來公司將繼續加大力度把市場全面鋪開,讓更多的顧客品嘗到健康安全美味的產品。
—— 好吃的三個理由 ——?
壹號土豬水餃/云吞
?01
餡用壹號土豬肉,不只好吃,還更安全
?02
手工制作,更有筋道
?03
皮薄、汁多,味道更鮮美
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